Gıda Coğrafyası 2017-2018 Final Sınavı

Gıda Coğrafyası 2017-2018 Final Sınavı sorularını bu sayfadan online olarak çözebilirsiniz.

Doğru Sayısı%%SCORE%%
Yanlış Sayısı%%WRONG_ANSWERS%%
CEVAPLARINIZ
Yanıtlarınız aşağıdaki gibidir.
Soru 1

Baklagiller içerisinde kirece en dayanıklı tür aşağıdakilerden hangisidir?

A
Mercimek
B
Fasulye
C
Nohut
D
Soya
E
Bezelye
Soru 2

Aşağıdakilerden hangisi sıcak iklim tahıllarından biridir?

A
Yulaf
B
Mısır
C
Arpa
D
Buğday
E
Tritikale
Soru 3

FAO 2012 verilerine göre dünyada en çok üretilen sebze aşağıdakilerden hangisidir?

A
Karpuz
B
Hıyar
C
Domates
D
Soğan
E
Lahana
Soru 4

Aşağıdakilerden hangisi tarımsal üretime etki eden başlıca iklim elemanları arasında yer almaz?

A
Nem
B
Sıcaklık
C
Rüzgar
D
Bakı
E
Yağış
Soru 5

Dünyada kırmızı et bölümünü, aşağıdaki karşılamaktadır?

A
Sığır
B
Deve
C
Domuz
D
Koyun
E
Manda üretiminin en büyük hayvanlardan hangisi
Soru 6

I. Vitamin ve mineral yönünden zengindirler.
II. Konserve yapımında en çok aranan meyveler şeftali, armut, kayısı ve çilektir.
III. Hayvansal proteinlerin yerini tutarlar.
IV. Meyvelerden yağ, sirke, pestil gibi ürünler elde edilebilir.
Meyvelerin beslenmedeki yeri ve kullanım alanları ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur?

A
I ve III
B
II ve IV
C
I, II ve III
D
I, II ve IV
E
I, II, III ve IV
Soru 7

Türkiye’de üretilip %95'i ihraç edilen bal türü aşağıdakilerden hangisidir?

A
Pamuk balı
B
Çam balı
C
Ihlamur ağacı balı
D
Kekik balı
E
Kestane balı
Soru 8

I. Proteinler açısından zengindir.
II. A, B, D, E grubu vitaminler açısından zengindir.
III. Yenilen yumurtanın çok az kısmı vücut tarafından kullanılabilmektedir.
Yumurta ile ilgili yukarıdaki ifadelerden hangileri doğrudur?

A
Yalnız I
B
Yalnız II
C
Yalnız III
D
I ve II
E
II ve III
Soru 9

Dünya’da meyve üretiminde lider konumda olan ülke aşağıdakilerden hangidir?

A
ABD
B
Hindistan
C
Türkiye
D
Rusya
E
Çin
Soru 10

________ çerez olarak tüketiminin yanısıra kakao alternatifi olmasından dolayı unlu mamuller, çikolatalı süt ve şekerleme yapımında kullanılmaktadır.
Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar?

A
Elma
B
Keçiboynuzu
C
Kivi
D
Ananas
E
Armut
Soru 11

Aşağıdakilerden hangisi ılıman iklim bölgesinde yetişen baharatlardan biridir?

A
Karabiber
B
Yenibahar
C
Zencefil
D
Zerdeçal
E
Kekik
Soru 12

Zencefilgiller ailesinden olan; 'Hint Safranı, zerdeçöp, safran kökü, sarıboya' gibi isimlerle de bilinen baharat aşağıdakilerden hangisidir?

A
Yenibahar
B
Karanfil
C
Kakule
D
Zerdeçal
E
Tarçın
Soru 13

Aşağıdakilerden hangisi 'yumuşakçalar' grubunda yer alır?

A
Kalamar
B
Karides
C
istiridye
D
Salyangoz
E
Midye
Soru 14

Asmagiller ailesindendir. Rengi siyahtır. Küçük ve çekirdeksizdir. Kurutulmuş hâli baharat olarak kullanılır. Türk ve Yunan Mutfağında yaygın olarak kullanılır. Genellikle pilavlarda, zeytinyağlı dolmalarda, komposto, kek, bazı börek, kurabiye ve aşurelerde kullanılmaktadır.
Yukarıdaki paragrafta özellikleri verilen baharat aşağıdakilerden hangisidir?

A
Çam fıstığı
B
Kuş üzümü
C
Sumak
D
Ardıç
E
Tarhun
Soru 15

Dünyada kültür balıkçılığının en çok yapıldığı kıta aşağıdakilerden hangisidir?

A
Asya
B
Kuzey Amerika
C
Afrika
D
Avrupa
E
Okyanusya
Soru 16

Türkiye'de balık tüketiminin en az olduğu bölge aşağıdakilerden hangisidir?

A
Marmara Bölgesi
B
Karadeniz Bölgesi
C
Güneydoğu Anadolu Bölgesi
D
Doğu Anadolu Bölgesi
E
Ege Bölgesi
Soru 17

Aşağıdakilerden hangisi su ürünlerinden yapılmış hazır gıdalardan biri değildir?

A
Fishfinger
B
Midye dolma
C
Fishpate
D
Fishburger
E
Buğulama
Soru 18

Geleneksel mera hayvancılığında, hayvanlardan elde edilen et ve süt veriminin yıldan yıla değişiklik göstermesinin en önemli nedeni aşağıdakilerden hangisidir?

A
iklim şartlarına bağlılık
B
Hayvancılık politikaları
C
Beslenme alışkanlıkları
D
Kültür ve inanç
E
Yeryüzü şekilleri
Soru 19

Geleneksel olarak Aztekler tarafından su ve baharatla karıştırılarak, çikolata yapımında kullanılmış olan bitki aşağıdakilerden hangisidir?

A
Muskat
B
Kakule
C
Vanilya
D
Demirhindi
E
Kakao
SONUÇLAR
19 tamamladınız.
Liste
Geri dön
Tamamlananlar işaretlendi.
12345
678910
1112131415
16171819Son
Geri dön
1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (1 Kişi oy verdi, 5 üzerinden ortalama puan: 3,00. Bu yazıya oy vermek ister misiniz?)
Loading...
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x